随着生活水平的提高,奶茶已成为许多人的日常饮品,外面奶茶店的价格实在让人心疼,就让我来为大家揭秘自制奶茶配方,让你在家轻松打造网红奶茶,既美味又实惠!
自制奶茶配方
1、基础奶茶
材料:红茶包1个,清水500ml,白砂糖20g,牛奶200ml
做法:
(1)将红茶包放入茶壶中,加入清水,煮沸后转小火煮3-5分钟;
(2)取出红茶包,加入白砂糖搅拌均匀;
(3)将牛奶倒入红茶中,搅拌均匀即可。
2、招牌珍珠奶茶
材料:红茶包1个,清水500ml,白砂糖20g,牛奶200ml,珍珠50g
做法:
(1)按照基础奶茶做法,煮好红茶;
(2)将珍珠放入沸水中煮至透明,捞出备用;
(3)将煮好的珍珠加入红茶中,搅拌均匀;
(4)倒入牛奶,搅拌均匀即可。
3、椰果奶茶
材料:红茶包1个,清水500ml,白砂糖20g,牛奶200ml,椰果50g
做法:
(1)按照基础奶茶做法,煮好红茶;
(2)将椰果切成小块,备用;
(3)将椰果加入红茶中,搅拌均匀;
(4)倒入牛奶,搅拌均匀即可。
4、芋圆奶茶
材料:红茶包1个,清水500ml,白砂糖20g,牛奶200ml,芋圆50g
做法:
(1)按照基础奶茶做法,煮好红茶;
(2)将芋圆放入沸水中煮至透明,捞出备用;
(3)将芋圆加入红茶中,搅拌均匀;
(4)倒入牛奶,搅拌均匀即可。
自制奶茶小贴士
1、红茶包的选择:市面上的红茶包种类繁多,建议选择品质较好的红茶包,口感更佳。
2、煮茶时间:红茶煮的时间不宜过长,以免影响口感。
3、糖的用量:根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一点的可以适量增加。
4、牛奶的选择:牛奶的选择会影响奶茶的口感,建议选择优质鲜奶或植脂奶。
5、珍珠、椰果、芋圆等配料:根据个人喜好选择,可适量添加。
学会自制奶茶配方,让你在家轻松打造网红奶茶,既美味又实惠,快来试试吧!
自制奶茶配方大揭秘,在家轻松打造网红奶茶!