采集

亲子活动是增进亲子关系、培养孩子兴趣的重要途径，在这个快节奏的时代，我们常常忙于工作，忽略了与家人共度美好时光的机会，就让我们一起走进家庭烘焙的世界，感受亲子活动的无限魅力。

家庭烘焙的益处

1、增进亲子感情

烘焙过程中，家长可以与孩子共同探讨食材、分享心得，拉近彼此的距离，在共同完成一道美味的烘焙作品时，亲子间的感情会更加深厚。

2、培养孩子的动手能力

烘焙需要一定的动手能力，如揉面、切分、搅拌等，通过烘焙，孩子可以锻炼手部肌肉，提高动手能力。

3、培养孩子的耐心和毅力

烘焙过程较为繁琐，需要耐心等待面团发酵、面团成熟等，在这个过程中，孩子可以学会耐心等待，培养毅力。

4、丰富家庭生活

烘焙不仅可以让孩子体验到劳动的乐趣，还可以为家庭增添一份温馨的氛围，在品尝自己亲手制作的美食时，家人的幸福感倍增。

家庭烘焙的准备工作

1、选择合适的烘焙工具

烘焙过程中，需要使用到烤箱、面粉、糖、鸡蛋、黄油等食材和工具，在购买烘焙工具时，要选择适合自己家庭使用的。

2、学习烘焙知识

了解烘焙的基本原理，如发酵、烘焙时间等，可以通过网络、书籍等途径学习烘焙知识。

3、准备烘焙食材

根据烘焙食谱，准备好所需的食材，注意食材的新鲜度和质量。

亲子烘焙活动案例

1、制作巧克力曲奇

材料：低筋面粉、黄油、糖、鸡蛋、巧克力豆。

步骤：

（1）将黄油、糖打发至体积膨胀；

（2）加入鸡蛋液，搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉，揉成面团；

（4）将面团搓成小圆球，放入烤箱烤制；

（5）在曲奇表面撒上巧克力豆，继续烤制。

2、制作水果蛋糕

材料：低筋面粉、黄油、糖、鸡蛋、水果。

步骤：

（1）将黄油、糖打发至体积膨胀；

（2）加入鸡蛋液，搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉，揉成面团；

（4）将面团放入模具中，加入水果；

（5）放入烤箱烤制。

家庭烘焙是一种独特的亲子活动，既能增进亲子感情，又能培养孩子的动手能力和耐心，在这个快节奏的时代，让我们放下手机，与家人共享烘焙时光，共同创造美好的回忆。