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烘焙，是一种生活态度，也是一种情感寄托，随着人们对生活品质的追求，烘焙逐渐成为一种时尚，在这个快节奏的时代，学会烘焙，不仅能满足自己的味蕾，还能让生活充满仪式感，就让我来为大家分享一款简单易学的饼干制作教程，让你轻松成为烘焙达人！

所需材料

1、低筋面粉：200克

2、黄油：100克

3、糖粉：50克

4、鸡蛋：1个

5、泡打粉：1/2茶匙

6、盐：1/4茶匙

7、巧克力豆：适量（可根据个人喜好添加）

制作步骤

1、黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

2、分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，直至无干粉。

4、将巧克力豆加入面团中，用手揉搓均匀。

5、将面团揉成圆形，放入烤盘中，轻轻压扁。

6、预热烤箱至180℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直至表面金黄色。

7、取出饼干，待其冷却后即可食用。

小贴士

1、黄油要选择室温软化的，这样更容易打发。

2、打发黄油时，糖粉要分次加入，每次都要打发至完全吸收。

3、面团不要过度揉搓，以免面团起筋，影响口感。

4、烘烤时间根据烤箱功率和个人喜好调整。

5、饼干冷却后，口感更佳。

烘焙，不仅是一种技艺，更是一种生活态度，学会烘焙，让我们的生活更加丰富多彩，这款简单易学的饼干制作教程，希望能帮助你开启烘焙之旅，让生活充满仪式感，快快行动起来，为自己和家人朋友制作一份美味的饼干吧！