奶茶,作为我国流行的饮品之一,深受广大消费者的喜爱,在炎炎夏日,一杯冰镇奶茶更是让人神清气爽,外面的奶茶店价格昂贵,且难以保证食材的安全和新鲜,就让我为大家揭秘一款自制奶茶配方,让你轻松在家享受丝滑口感,还能省下一大笔开销。
自制奶茶配方
1、材料
(1)红茶包:1个
(2)牛奶:250ml
(3)糖:适量
(4)冰块:适量
(5)绿茶包(可选):1个
2、制作步骤
(1)将红茶包放入杯中,加入热水浸泡3-5分钟,取出红茶包。
(2)将牛奶倒入锅中,加入适量糖,用中火煮至糖融化。
(3)将煮好的牛奶倒入茶杯中,加入冰块。
(4)如需增加口感,可加入绿茶包,继续浸泡3-5分钟。
(5)搅拌均匀,即可享用美味的自制奶茶。
奶茶的变体
1、招牌珍珠奶茶
在自制奶茶的基础上,加入珍珠即可,珍珠的制作方法如下:
(1)将木薯粉与水按1:1的比例混合,揉成面团。
(2)将面团搓成小圆球,放入沸水中煮至浮起,捞出备用。
(3)将煮好的珍珠浸泡在糖水中,使其更加Q弹。
2、芋圆奶茶
将芋圆按照珍珠的制作方法制作,加入自制奶茶中即可。
3、芒果奶茶
将芒果切丁,加入自制奶茶中,即可制作出美味的芒果奶茶。
奶茶的保存与饮用
1、保存:将制作好的奶茶放入密封容器中,放入冰箱冷藏,可保存1-2天。
2、饮用:从冰箱中取出奶茶,待其回温至适宜温度时饮用,口感更佳。
通过以上自制奶茶配方,相信大家已经学会了如何在家制作一杯美味的奶茶,快动手尝试吧,让家人和朋友也品尝到你的手艺,共同享受这份甜蜜与温馨。
独家揭秘!自制奶茶配方,轻松学会在家享受丝滑口感