生活中，我们总是免不了购买大量的食物，但是如何保存这些食物，让它们更加新鲜、安全呢？就让我来为大家分享一些食物保存的小技巧，让你的食物更长久。
蔬菜保存
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、油菜等，容易腐烂，保存时，可以将叶子摘下，用保鲜膜包裹，放入冰箱保鲜层，注意，不要将叶子全部包裹，要留出一些通风口，以防水分过多导致腐烂。
2、根茎类蔬菜
根茎类蔬菜如土豆、红薯等，可以放在阴凉通风处保存，注意，不要将它们放在阳光直射的地方，以免晒伤，要将土豆和红薯分开存放，因为红薯会释放乙烯气体，加速土豆的成熟。
3、水果
水果保存时，可以将它们放在室温下，避免阳光直射，对于易腐水果如草莓、蓝莓等，可以用保鲜膜包裹，放入冰箱保鲜层，注意，水果不要与其他食物混放，以免串味。
肉类保存
1、生肉
生肉保存时，要将肉块分装，避免交叉污染，将肉块放入保鲜袋，排出空气，封口后放入冰箱冷冻层，注意，冷冻时间不宜过长，以免影响口感。
2、熟肉
熟肉保存时，可以将肉块放入保鲜盒，封口后放入冰箱冷藏层，注意，熟肉不宜再次加热，以免影响食品安全。
面食保存
1、面粉
面粉保存时，要将面粉放入密封容器中，避免受潮，要放在阴凉通风处，避免阳光直射。
2、面包
面包保存时，可以将面包放入保鲜袋，封口后放入冰箱冷藏层，注意，不要将面包放入冷冻层，以免影响口感。
干货保存
1、干果
干果保存时，要将它们放入密封容器中，避免受潮，要放在阴凉通风处，避免阳光直射。
2、干菜
干菜保存时，要将它们放入密封容器中，避免受潮，要放在阴凉通风处，避免阳光直射。
调味品保存
1、酱油、醋等液体调味品
酱油、醋等液体调味品保存时，要将它们放入密封容器中，避免受潮，要放在阴凉通风处，避免阳光直射。
2、固体调味品
固体调味品如盐、糖等，保存时，要将它们放入密封容器中，避免受潮，要放在阴凉通风处，避免阳光直射。
食物保存是一门学问，掌握正确的保存方法，可以让我们的食物更加新鲜、安全，希望以上小技巧能对大家有所帮助，在日常生活中，我们要养成良好的食物保存习惯，让我们的生活更加美好。
食物保存小技巧，让你的食物更长久