随着生活节奏的加快，奶茶成为了许多人的日常饮品，外面的奶茶价格昂贵，而且添加剂过多，就让我来为大家揭秘自制奶茶配方，让你在家也能轻松做出网红奶茶！
奶茶基础知识
1、奶茶起源
奶茶起源于我国西藏，是藏族人民喜爱的饮品，后来，随着茶叶的传播，奶茶逐渐传入内地，并衍生出多种口味。
2、奶茶分类
根据制作方法，奶茶可分为港式奶茶、台式奶茶、英式奶茶等，港式奶茶最为流行，口感浓郁、香滑。
3、奶茶原料
奶茶的主要原料有红茶、牛奶、糖、水等，还可以根据个人口味添加珍珠、椰果、布丁等配料。
自制奶茶配方
1、基础奶茶配方
原料：红茶包1个，牛奶200ml，糖适量，水500ml。
制作步骤：
（1）将红茶包放入茶壶中，加入水，煮沸后转小火煮5分钟。
（2）将红茶过滤，留下茶汤。
（3）将牛奶倒入锅中，加入糖，小火煮至糖融化。
（4）将茶汤倒入牛奶中，搅拌均匀。
（5）将奶茶倒入杯中，即可享用。
2、网红奶茶配方
原料：红茶包1个，牛奶200ml，糖适量，水500ml，珍珠适量。
制作步骤：
（1）按照基础奶茶配方制作奶茶。
（2）将珍珠放入锅中，加入水，煮至珍珠透明。
（3）将煮好的珍珠捞出，放入奶茶中。
（4）搅拌均匀，即可享用。
自制奶茶注意事项
1、红茶选择
选择红茶时，建议选择品质较好的红茶，如正山小种、金骏眉等。
2、牛奶选择
牛奶选择全脂或低脂均可，根据个人口味选择。
3、糖量控制
根据个人口味调整糖量，避免过甜。
4、珍珠处理
珍珠煮制时间不宜过长，以免口感变硬。
自制奶茶创新
1、添加水果
在奶茶中加入水果，如芒果、草莓、柠檬等，增添口感。
2、添加酒类
在奶茶中加入少量酒类，如朗姆酒、威士忌等，增添风味。
3、添加咖啡
在奶茶中加入咖啡，制作咖啡奶茶，口感独特。
自制奶茶不仅方便、健康，还能根据个人口味进行调整，希望这篇文章能帮助你在家轻松制作出美味的奶茶！
自制奶茶配方大揭秘，在家也能轻松做出网红奶茶！