食品安全问题不容忽视
近年来，食品安全问题频发，从瘦肉精、毒豆芽到地沟油、过期食品，食品安全问题已经成为人们关注的焦点，食品安全问题与我们每个人的生活息息相关，了解食品安全知识，预防食品安全隐患，是我们每个人的责任。
食品安全隐患揭秘
1、农药残留
农药残留是食品安全的重要隐患之一，部分农产品在生长过程中，为了防治病虫害，使用了大量的农药，如果农药使用不当，就会导致农药残留超标，对人体健康造成危害。
2、食品添加剂滥用
食品添加剂是为了改善食品的色、香、味、形等品质，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质，部分不法商家为了追求利益，滥用食品添加剂，甚至使用非法添加剂，严重危害消费者健康。
3、过期食品
过期食品是指超过保质期的食品，食用过期食品容易引发食物中毒、腹泻、呕吐等症状，严重者甚至危及生命。
4、地沟油
地沟油是指从废弃油脂、餐厨垃圾中提炼出来的油，地沟油含有大量有害物质，长期食用会导致心血管疾病、癌症等严重疾病。
预防食品安全隐患的措施
1、选购新鲜、安全的食品
购买食品时，应选择新鲜、无异味、无病虫害的农产品，注意查看食品的生产日期、保质期等信息，确保食品在保质期内。
2、食品加工要规范
在食品加工过程中，要严格按照食品安全标准进行操作，避免食品受到污染，对于需要加热的食品，要确保食品彻底煮熟。
3、合理使用食品添加剂
食品添加剂的使用应严格按照国家标准进行，不得滥用，消费者在购买食品时，要关注食品标签，了解食品中是否含有添加剂。
4、注意食品储存
食品储存要遵循“先入先出”的原则，避免食品过期，对于易腐食品，要及时冷藏或冷冻。
5、健康饮食，科学搭配
合理膳食，科学搭配，有助于提高人体免疫力，降低食品安全风险。
食品安全问题关乎每个人的健康，我们要时刻关注食品安全，提高食品安全意识，预防食品安全隐患，只有大家共同努力，才能营造一个安全、健康的食品环境。
食品安全那些事儿，揭秘日常生活中的食品安全隐患及预防措施