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工学院大学文凭是指由工学院颁发的大学学历证书，它标志着持有者在工程及相关领域的专业知识、技能和实践经验方面已达到高等教育水平。此文凭通常涵盖多个工程学科，如机械、电子、土木等，为毕业生在工程行业就业或继续深造奠定坚实基础。